Начин на приготвяне
Всичко се нарязва на ситни кубчета. Слага се в голяма тава и се запържва леко. Добавя се оризът се запържва.
Всичко се обърква много добре, прибавя се сол и черен пипер на вкус. Оставя се да изстине.
След това се пълнят червата, като се слага малко от сместа и малко вода и така докато се напълни.
След като приключим с пълненето, на дъното на тенджерата слагаме няколко празни черва и редим пълните.
Доливаме с вода и оставяме за 60 минути на много слаб котлон. След като са сварени ги запичаме във фурна на 250°С до зачервяване.
