Начин на приготвяне
Необелен лукът се изпича във фурната.
Когато е омекнал напълно, обелва се и се стрива на пюре. Добавят се сиренето, предварително настъргано, солта, олиото и оцетът.
Разбърква се добре и се добавя магданозът. По желание може да се добави и счукан чесън.
