Начин на приготвяне
Настъргвате морковите и отмервате 3 ч.ч. от тях, добре пълни.
Пресявате брашното с бакпулвера, содата и солта. Отделно разбивате с телена бъркалка яйцата със захарта.
Към тях добавяте настърганите моркови, олиото, стафидите, едро счуканите орехи и ситно настърганите кори на портокалите.
Сипвате сместа в съда с брашното и разбърквате добре.
В желаната от вас форма, поставяте лист хартия за печене и намаслявате, сипвате кексовото тесто в нея.
Печете в предварително загрята на 170 градуса фурна за около час.
След като се охлади, обръщате в подходяща чиния и поръсвате с пудра захар.
Сочният кекс с моркови и портокали е готов.
Коментари