Начин на приготвяне
Бисквитите се натрошават в блендер /ако нямате ги слагате в плик и с точилката ги натрошавате/, към тях се добавя предварително разтопеното масло. Бисквитите трябва да приличат на мокър пясък.
Разстила се в тавата и с лъжица се изравнява. Остава се в хладилника да се втвърди, а през това време се приготвя кремът. В дълбок съд се разбива с миксер сметаната на сняг.
В друг съд отново с миксер се разбива дунавията, пудрата захар и крема сиренето до хомогенна смес, след което се добавя сметаната, но се разбърква с дървена лъжица или силиконова шпатула.
Вече готова смес се изсипва върху предварително подготвеният блат от бисквити. Оставя се за 2-3 часа да се стегне.
Разбъркват се двете сладка от малини и къпини в купа, и след това се изсипват върху чиизкейка или върху всяко нарязано парче преди сервиране.
