Начин на приготвяне
Тиквичките се измиват и издълбават с остър нож да станат като лодки. Издълбаната част се нарязва на ситно и се поставя в тиган с малко олио.
Подправя се с универсална подправка и се оставят да се запържат леко. Кашкавала се настъргва, а копърът се нарязва на ситно.
В купа се изсипват запържените парченца тиквички, добавя се крема сиренето, копъра и настъргания кашкавал. Всичко се разбърква и с тази смес се пълнят тиквичките.
Поставят се в тавичка с вода, колкото да покрие дъното и 1 с.л. олио. Пекат се до готовност в умерена фурна.
Пълнените тиквички с крема сирене и кашкавал са готови.
Коментари