Начин на приготвяне
Почистете и разделете на порции пилешкото, ако ползвате цяло пиле. Смесете в купа зехтина с лимоновия сок, пресования чесън, розмарина и разбъркайте.
Натрийте добре пилешкото със сол и черен пипер и обилно го намажете с ароматната зехтинова смес. Подредете го в тава, покрийте и оставете да престои за около 1 час.
Долейте 80 мл бяло вино и сложете да се изпече в умерено загряна фурна. На 20 минута от печенето добавете предварително почистените и нарязани картофи и доопечете до готовност.
Коментари