Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Пасти»Шоколадови квадрати

Шоколадови квадрати

Мария ГулековаМария Гулекова
Помощник Готвач
4121k1621
Шоколадови квадрати1 / 2
Статистика
  • Преглеждания общо11 865
  • Преглеждания за месеца31
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг3 от 5
  • Сготвена1
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
75 мин.
Порции
10
"Имаме предложение, на което не може да устоите - пригответе десерта както е описан, а как ще го нарежете, оставяме на вас да решите"

Необходими Продукти

  • за кекса
  • яйца - 4 бр.
  • захар - 6 с.л.
  • брашно - 6 с.л.
  • сода - 1/2 ч.л.
  • какао - 3 с.л.
  • за сиропа
  • вода - 2 ч.ч.
  • захар - 1 и 1/2 ч.ч.
  • за крема
  • прясно мляко - 2 ч.ч.
  • брашно - 8 - 9 с.л.
  • ванилена захар - 1 бр.
  • масло - 150 г
  • пудра захар - 1 ч.ч.
  • черен шоколад - 150 г готварски
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбиваме яйцата, след което добавяме и захарта и разбъркваме много добре.

Отделно смесваме брашното, содата и какаото. Към яйчената смес много внимателно добавяме сухите съставки и забъркваме кексово тесто.

Изсипваме сместа в стъклена тава за печене и печем в предварително загрята на 250 градуса фурна за 20 мин. След като се изпече, го изваждаме.

Сваряваме водата и захарта за сиропа. След като стане готов, го охлаждаме леко, изсипваме го върху кекса и оставяме да изстине.

В подходящ съд сваряваме млякото. Добавяме брашното и ванилената захар и варим, докато кремът се сгъсти. Това става при непрекъснато бъркане. След което оставяме кремa да се охлади. Отделно разбиваме маслото и пудрата захар и ги добавяме към крема.

Полученият крем слагаме върху кекса. Отгоре настъргваме шоколада. Когато десертът се охлади, се разрязва на квадрати.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: