Начин на приготвяне
Измиваме месото и го нарязваме на едри кубчета. Слагаме в съд и поръсваме с подправки на вкус. Слагаме една лъжица горчица, маги сос и малко бира. Объркваме и оставяме така, докато приготвим зеленчуците.
Белим картофите и ги нарязваме. По същия начин и с морковите, чушките, лука и гъбите. Слагаме на дъното лука и после моркови, месо, картофи, пиперки и разбъркваме. Затваряме глинения съд и печем на бавен огън около 3-4 часа.
Препоръчвам от време на време да вдигате градусите и да проверявате ястието, за да могат по-бързо да се изпекат картофите.
След 4 часа ястието е в пълна готовност сервирате с чаша вино или бира!
Коментари