Gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Огретен»Картофен огретен с бекон

Картофен огретен с бекон

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k3228k
17/03/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
70 мин.
Порции
7-8
"Аламинут, от който ще похапнем с удоволствие!"

Необходими Продукти

  • картофи - 1 кг
  • бекон - 300 г
  • кисели краставички - 5 броя по желание
  • сирене - 250 г краве + няколко кръгчета топено
  • яйца - 3 броя
  • прясно мляко - 500 мл
  • брашно - 1 - 2 с.л.
  • кашкавал - 150 г настърган
  • сол
  • черен пипер
  • мазнина
  • чубрица - 1 ч.л. сушена, по желание
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварете картофите до полуготовност. Обелете ги след като изстинат и ги нарежете на кръгли парчета. Краставичките нарежете на жулиени по дължина, както и бекона.

Подредете ги като ги редувате в тава, поръсвайки с малко натрошено сирене, объркано с яйцата, подправки и мазнина. Загрейте 3 с.л. мазнина в тиган и запържете брашното. Долейте постепенно и разредете с топлото прясно мляко.

Получения бешамел овкусете с подправки и полейте картофите в тавата. Сложете да се пече в умерено загряна фурна до получаване на приятен загар.

Извадете, поръсете с кашкавала и отново върнете за няколко минути да се запече.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
512
411
35
23
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Нина Тодорова
Нина Тодорова
Много сполучлива рецепта. Пропуснах единствено киселите краставички понеже нямах в момента, но пак беше много вкусно Непременно ще има следващ път, така че ще ги добавя..
07.02.2018 09:29
1
Радомира Михайлова
Радомира Михайлова
Наистина стана страхотен, благодаря за рецептата!:)
30.01.2016 15:11
1
Aradia
Aradia
Много вкусно!
24.01.2016 23:21
1
ани
ани
стана страхотно
17.05.2013 15:42
1