Начин на приготвяне
Месото го нарязваме на малки хапки, лимона го изстискваме. Кората на лимона се реже на средно големи парчета.
В йенска тенджера слагаме свинските хапки, поливаме ги със сока от лимона,
разбъркваме добре, слагаме олио и сол на вкус и отгоре нареждаме нарязаните кори от лимона.
Прибавяме вода колкото да покрие месото.
Слагаме капака на тенджерата и печем около 60 минути.
