Начин на приготвяне
Обелваме доматите и ги задушаваме заедно с чушките, които са срязани наполовина, в много малко мазнина на силен огън за 6-7 мин. След това оставяме настрани да се охлади за около 15-20 мин.
След това ги нарязваме на едри парчета.
В друг тиган разтопяваме маслото и добавяме брашното, натрошеното сирене, черния пипер, лютия пипер и солта. Разбъркваме всичко добре и изсипваме в тава.
Печем в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 15-20 минути.
