Печено пиле с бира и картофи в глинен съд

Овкусяваме пилето с подправките - по 1 ч.л. чубрица, червен пипер, черен пипер, сол.

Картофите се нарязват и се овкусяват с 1 ч.л. чубрица, червен пипер, черен пипер, сол, олио. Нарязваме на лентички чушката и моркова и ги добавяме към картофите.

Слагаме пилето върху обособеното място на глинения съд, така че пилето да е право, изсипваме картофите в улея отдолу и доливаме с бира да ги покрие.

Завива се с фолио и печем в предварително загрята на 180 градуса фурна около 1 час, след това премахваме фолиото и печем до зачервяване.