gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Ориз с къри и хрупкави зеленчуци

Ориз с къри и хрупкави зеленчуци

Десислава ДончеваДесислава Дончева
Готвач
2289163017611
Ориз с къри и хрупкави зеленчуци
Снимка: Десислава Дончева
1 / 3
02/08/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
60 мин.
Порции
4
"Толкова е вкусен, че няма да забележите, че покрай него няма пържола"

Необходими Продукти

  • моркови - 80 г
  • царевица - 80 г
  • яйца - 2 бр.
  • ориз - 400 г
  • гъби - 80 г
  • лук - 2 бр. кромид
  • чушки - 50 г зелен и червен пресен пипер
  • джинджифил - 3 с.л.
  • къри - 3 с.л.
  • черен пипер - 1 ч.л.
  • сол
  • олио
* мерки и количества

Продуктите, които подбрахме за теб

Начин на приготвяне

Сваряваме 400 г ориз във вода при съотношение 1:5. Изцеждаме от него излишната течност и го оставяме настрани.

В малка купичка разбиваме две яйца, след което ги изпържваме в малък тиган и ги изваждаме, в същото място изпържваме много леко нарязаните на филийки гъби.

Изпържените яйца и гъби ги оставяме настрани.

В друг по-голям тиган в малко мазнина много леко изпържваме нарязан на едро лук и нарязани 80 грама моркови на тънки пръчици. Лукът и морковите трябва да са леко хрупкави.

Намаляваме леко котлона, след което към тях прехвърляме сварения и отцеден ориз. Добавяме изпържените яйца и пържените гъби.

Подправяме с джинджифил, черен пипер, сол и къри. Разбъркваме добре изключваме котлона и оризът на тиган е готов за поднасяне.

Оризът с къри и хрупкави зеленчуци е готов.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
56
40
30
20
10
Дай твоята оценка: