Начин на приготвяне
Белтъците с 12 с.л. захар се разбиват на сняг.
В отделен съд се карамелизират останалите 12 с.л.
Карамелът се прибавя при белтъците при непрекъснато разбъркване с миксера.
Готовият крем за торта се слага на тортата/сладкиша и с вилица се оформят връхчета.
Пламъчният крем е много сполучлив.
