Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата заедно с пудрата захар и маслото. След това добавяме прясното мляко, в което сме разтварили амонячната сода и содата бикарбонат.
Добавяме брашно - толкова, колкото да омесим средно меко тесто. Разделяме тестото на 4 части и всяка топка я разточваме на тънка кора.
Всяка кора намазваме с мармалад и я поръсваме със смлени орехови ядки, смесени с ванилия. Навиваме я на руло и го нарязваме напречно с дебелина 1. 5 см.
Нареждаме в предварително намаслена тава и печем в умерена фурна до готовност.
