Начин на приготвяне
Сваряваме картофите, обелваме ги и ги нарязваме. В подходящ тиган слагаме олио и когато се загрее, започваме да пържим леко сварените картофи.
Посоляваме ги и ги редим равномерно в тавичка. Така наредените картофи ги поливаме с разбитите с прясното мляко сирене и яйца.
Поръсваме със смлян черен пипер и ситно нарязан магданоз и печем запеканката до стягане на яйцата.
Запечените картофи с яйца и прясно мляко са готови.
