Начин на приготвяне
Вземете купа и в нея чукнете двете яйца и добавете 1 ч.ч. захар.
Разбийте с миксер до пухкава смес. После добавете 1 ч.ч. хладка вода и 3/4 ч.ч. олио и продължете да разбивате с миксера до пълното разтопяване на захарта. Добавете щипка сол.
Отделно пресейте 3 ч.ч. брашно с 1 бакпулвер. Постепенно добавяйте по малко от брашното към яйчената смес. Трябва да се получи еднородна смес.
След това добавете 1 ч.ч. сладко от ягоди и разбъркайте, после добавете и 1 ч.ч. смлени орехи. Разбъркайте всичко добре.
Изсипете сместа в намаслена и набрашнена форма с подвижен ринг (може и обикновена тава). Пече се на 180 градуса до суха клечка около 30 минути, в зависимост от фурната.
