Начин на приготвяне
Начукваме добре пържолите и ги подправяме със сол и черен пипер.
Изпържваме ги в олиото и ги оставяме настрани.
Върху всяка пържола слагаме по едно яйце, което предварително е изпържено но око.
Като гарнитура към ястието поднасяме пържени картофи.
