Начин на приготвяне
Нарежете лука на едро и го задушете за кратко в дълбока тенджера. Прибавете замразените зеленчуци.
Аз използвах микс от зелен боб, моркови, карфиол и грах. Не е необходимо да се добавя вода, защото зеленчуците ще си пуснат достатъчно.
Нарежете картофите на дребно и ги прибавете в тенджерата. Всичко се задушава за около 5-6 мин. Прибавят се подправките и се сваля от котлона.
Дробчетата, предварително почистени, ги запържете отделно за 5-6 мин. Преди да станат готови ги изсипете в подходяща тава заедно със зеленчуците.
Разбъркайте и запечете за 20 минути, като пак от време на време разбърквате. По желание може да поръсите с настърган кашкавал.
