Начин на приготвяне
Олиото, червения пипер, черния пипер и розмарина ги объркваме да получим смес.
Измиваме и обелваме картофите.
Със получената смес от подправките намазваме картофите и агнешката плешка.
След това в намазнена тавичка нареждаме картофите по края, а в средата поставяме намазаната агнешка плешка.
Наливаме чаената чаша вино в тавичката и добавяме две чаши вода. Покриваме тавата с фолио и печем агнешкото на 200 градуса около 4-5 часа.
Агнешката плешка с картофки е готова.
Коментари