Начин на приготвяне
Накисваме за поне 6 часа амарант. В тиган задушаваме лук и моркови с кокосовото масло и вода.
След това добавяме измития амарант. Като поври 10 минути, овкусяваме със сол и кимион.
Оставяме още малко да изпие водата. По принцип съотношението между амарант и вода е 1:2.
