Начин на приготвяне
Измийте и сварете бутчетата във вряща вода за 10 минути. Нарежете на малки кубчета лука и го задушете в зехтина. Прибавете гъбите, нарязани на полумесеци, и морковите на четвъртинки.
Сложете полусварените бутчета в тавичка, наредете картофите /нарязани на филийки/ и върху тях изсипете лука, морковите и гъбите. Посолете и овкусете с черния пипер, розмарина и залейте с 1 ч.ч. вода.
Печете пилето в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30-40 минути. Пилешките бутчета с гъби, моркови и картофи са готови.
