Начин на приготвяне
Нарежете месото на малки хапки, а гъбите и краставичките на ситно. Загрейте малко мазнина и сложете месото.
Щом леко се запържи, добавете гъбите и краставичките. Запържете до златист цвят.
Сложете сиренето и сметаната. Овкусете с черен пипер и сол. Разбъркайте хубаво и махнете от огъня.
Във форма сърце с падащо дъно сложете единия лист тесто. Издърпайте леко по стените и изсипете плънката.
Рендосайте кашкавала и покрийте с другия лист тесто, на който сте изрязали отвор.
Печете в загрята фурна на 200 градуса около 15 минути.
Пилешкото в бутер тесто е готово.
