Начин на приготвяне
Нарязваме франзелата на филийки. Намазваме ги с дебел слой масло. Рибата нарязваме на тънки ивички и с нея покриваме половината от филийките.
Другата половина намазваме с тарама. Поръсваме със смлян черен пипер.
Върху хапките със сьомга слагаме по едно стръкче пресен зелен копър, а върху тези с тарамата - листенца свеж магданоз.
По желание може да украсите подноса с хапки с чери домати или с краставички.
Хапките с пушена сьомга и тарама са готови.
