Начин на приготвяне
Пресейте брашното със сухата мая. Сипете маста в кладенче от брашното и добавете виното, жълтъците, захарта и ванилията и замесете меко тесто.
Разточете тестото на тънък лист и нарежете на триъгълници. Сложете по една кафена лъжичка гъсто сладко от вишни и завийте като кифличка. Подредете ги в тава върху готварска хартия.
Печете на 180 градуса в предварително загрята фурна до порозовяване. Още топли, поръсете курабиите с ванилова пудра захар.
