Начин на приготвяне
Нарязвате агнешкото на порции и слагате да се запържи с лука. Добавяте червения пипер и доливате с вода, оставяте така да поври.
Когато агнешкото варено започне да се къса овкусете със сол, джоджен и сипете боба, тъй като той е консервиран и е почти готов. Съвсем малко трябва да покъкри и прибавяте ориза.
Варите манджата до сваряване на ориза като бъркате от време на време.
Агнешкото с черен боб и ориз е много вкусно.
