Начин на приготвяне
Яйцата и жълтъците се разбиват със захарта на пухкав крем. Прибавя се размекнатото масло при непрекъснато разбиване на яйчената смес. Брашното се пресява с бакпулвера и се добавя към разбитите яйца.
Орехите се натрошават, шоколадът се настъргва. Добавят се към сместа. Кафето се приготвя и когато е леко охладено, изсипете съм сместа и разбъркайте добре.
Изберете подходяща тавичка, застелете с хартия за печене. Сложете в предварително загрята на 180 градуса за около 30 минути.
Подгответе глазурата, като в леко затоплената сметана, разтопете шоколада, добавете захарта и кафето. Разбъркайте до пълно хомогенизиране.
Вече изстинал, залейте сладкиша с шоколадовата глазура. Може да поръсите със смлени орехи.
