Начин на приготвяне
Рибното филе се нарязва на парчета с размери 3-4 см. Всяко се натрива с изцедения сок от настъргания лук, сол и черен пипер.
Парчетата риба се нанизват на дървени шишове и се пекат 10 минути при 70 % (при 1000W, това са 700W) и включен грил.
