Начин на приготвяне
Първо направете завивката, като обелите и минете през преса чесъна. Сложете го в купичка и прибавени солта, зехтина и сока от лимон. Разбъркайте и заделете.
Посолете рибното филе и ръснете черния пипер.
Изпечете го на оребрен тиган от двете страни.
Готовото филе сложете в чиния и с четка намежете горната страна с чесновата заливка.
Поднесете с гарнитура пържени картофи.
Чесновото филе от риба е много вкусно.
