Начин на приготвяне
Почистената и добре измита риба се поставя в бульон от вода, оцет и сол, в които предварително са сварени морковите и керевизът.
Сварената риба се изважда и се гарнира със сварените картофи, а отгоре се посипват с разтопеното масло и се поръсва със ситно нарязания магданоз.
Продуктите за ястието Риба в масло са за 1 порция.
