Начин на приготвяне
Нарязваме месото на парчета и го задушаваме в собствената му мазнина за около 15-20 мин.
След това слагаме олиото, нарязания лук, настърганите домати и червения пипер и задушаваме за 10-15 мин. после доливаме водата и варим за около 45-50 мин.
Към полуготовото месо добавяме зеления фасул, черния пипер, чесъна и ситно нарязания джоджен. Варим още 45-50 мин.
Накрая добавяме размитото с малко вода брашно и нарязания магданоз.
