Начин на приготвяне
От каймата си правим кюфтета. Аз използвам чашка за мярка. Пълна я с кайма, след което изваждам каймата и оформям кюфте. Така кюфтетата стават еднакви на грамаж.
След като приготвя кюфтета ги пека на грил тиган, на не много силен котлон, за да се опеката добре както отвън, така и от вътре.
Картофите ги избелваме, измиваме и нарязваме, посолват се, слагат се в тавата заливат се с вода и олио. Слага се фолио, за да се задушат.
Пекат се на 200 градуса за 20мин под фолио и още 5-7 минути без фолио.
Сервират се топли, като към тях може да се добави и лютеница.
