Начин на приготвяне
Разбийте жълтъците, а след това добавете стевията и брашното и продължете да бъркате докато се получи гладка смес.
Добавете малка част от млякото и разбъркайте добре отново, а останалата част от млякото загрейте на слаб огън.
След като се стопли на тънка струя започнете да добавяте яйчната смес и бъркайте енергично през цялото време с ръчна бъркалка. Кремът е готов, когато се сгъсти.
Стевията се предлага под различни варианти, като всеки вариант има различна сладост, затова по Ваша преценка добавете колкото е необходимо, а и според вкусът Ви.
Да ви е сладко!
