Начин на приготвяне
Намажете с масло форма за пудинг и поръсете със сухар. Разбийте хубаво яйцата, добавете прясното мляко и разбъркайте до получаването на гладка смес. Подправете със сол и черен пипер и изсипете във формата за пудинг.
Поставете формата за пудинг в по-голям съд, който сте напълнили с гореща вода и варете на водна баня до втвърдяването на пудинга (около 20-30 минути).
Изчакайте да изстине хубаво и чак тогава го обърнете върху подходяща чиния за сервиране.
