Начин на приготвяне
Нарязаното на порции месо се овалва в смес от брашното, солта и черния пипер.
Маслото се разтопява за минута при 100% мощност на микровълновата, добавят се зехтинът и месото. Пече се 3-4 минути при 100%.
Добавят се нарязаните чесън и домати, дафиновият лист и виното. Готви се покрито 10-12 минути при 100%.
Слагат се нарязаните гъби и се пече още 7-8 минути при 100% . Поръсва се с магданоза, престоява 10 минути и се сервира.
