Начин на приготвяне
Половината от почистените ябълки настържете на едро ренде, а останалата половина нарежете на не много дебели полумесеци за украсата. Разбъркайте галетата с канелата и отделно гриса със содата.
Разбийте отделно жълтъците с меда и какаото и ги добавете към настърганите ябълки. Разбърквайте и добавете гриса със сода и канелата с галетата. Накрая объркайте внимателно с разбитите на сняг белтъци.
Сипете сместа в намазнена форма за печене, отгоре наредете полумесеците ябълки и сложете ябълковия сладкиш да се пече в умерено загряна на 190 градуса за около 35 минути.
Коментари