Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Чийзкейк»Чийзкейк ягодово изкушение без желатин

Чийзкейк ягодово изкушение без желатин

Паулина СтояноваПаулина Стоянова
Помощник Готвач
1811k6167702
Чийзкейк ягодово изкушение без желатин
Снимка: Паулина Стоянова
2 / 5
09/03/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Общо
20 мин.
Порции
12
"Нашата работа е да ви изкушаваме с вкусни рецепти за чийзкейк, а вашата - да им се наслаждавате"

Необходими Продукти

  • чаени бисквити - 2 пакетчета Еверест - мляко
  • масло - 250 г
  • сладкарска сметана - 500 г - My day
  • заквасена сметана - 400 г - Pilos
  • крема сирене - 2 пакетчета
  • пудра захар - 300 г
  • конфитюр от ягоди - 360 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Натрошаваме бисквитите в блендер, ако нямате може с точилка в найлонов плик.

Разтопяваме кравето масло на водна баня, ако искате по-бързо да стане може и в микровълнова фурна.

Замесваме тесто от бисквитите и маслото и с лъжица го заглаждаме във форма с махащо се дъно. Слагаме в хладилник за да стегне.

През това време правим крема. В купа разбиваме сладкарската сметана на сняг, в друга купа разбиваме със миксер заквасената сметана, крема сиренето и пудрата захар, много добре.

Добавяме сладкарската сметаната към сместа със заквасената сметана и ги объркваме добре задължително с шпатула, за да остане сместа пухкава.

Вадим от хладилника бисквитеното тесто и разстиламе смета внимателно. Заглаждаме добре и оставяме да се охлади за 6 часа в хладилник.

След като се е охладило и стегнало, намазваме с конфитюра, като предварително го разбъркваме с вилица.

Този чийзкейк е балансиран от към сладост, но е доста тежък.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: