Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата. В кофичката от мляко слагаме сода и разбъркваме. Тя ще шупне. Разбъркваме добре.
В празната кофичка сипваме и вода. Така я отмерваме и добавяме към сместа. Натрошаваме сирене на дребно.
Накрая остава брашното. По-гъста от боза трябва да е сместа. Оставяме за 10 минути да почине.
След това мажем гофретника с масло и изливаме сместа за гофретите.
Детските гофрети са готови.
