Начин на приготвяне
Кипнете вода и бланширайте зелето в нея.
Почистете, измийте и накъсайте спанака.
Разбийте млякото и към него изстискайте сока от едни лимон. Добавете сол и зехтин.
Смесете спанака, брюкселското зеле и граха в голяма купа. Полейте с млечен дресинг и сервирайте.
