Начин на приготвяне
Измийте и подсушете тиквичките. Нарежете на ленти по дължина. Намажете със зехтин и изпечете на грил тиган. Охладете.
Пригответе муса от сирена като намачкате сирената с помощта на вилица, овкусите с пипера, прибавете чесъна, горчицата, майонезата и кашкавала. Объркайте сместа.
Вземете изпечена тиквичка и помощта на лъжичка поставете от сместа в единия край и завийте на руло.
Подредете рулцата в подходяща чиния. Наредете около тях чери домати и маслини. Поръсете с пресен копър и полейте със сос от нар.
Поднесете с бяло вино или розе. Да ви вкусно!
