Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Торти и глазури»Шоколадова Торта»Домашна Сахер торта без брашно

Домашна Сахер торта без брашно

Величка ЩърбановаВеличка Щърбанова
Мастър Шеф
5273k1k2k5
Домашна Сахер торта без брашно
Снимка: Величка Щърбанова
2 / 3
16/03/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
40 мин.
Порции
8
"Когато тортата е домашна, без брашно и здравословна, може да си хапнете от нея на корем и то без никакви притеснения"

Необходими Продукти

  • яйца - 4 бр.
  • фурми - 30 бр.
  • какао - 40 г
  • кайсиево сладко - около 100 г домашно
  • кокос - 1 - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Отделят се жълтъци от белтъците.

Махат се костилките на фурмите и се поставят в дълбок съд.

При тях се добавят четирите жълтъка и се пасират (блендират). Получава се гъста лепкава смес.

Добавя се какаото и разбиваме още около 30 секунди с пасатора.

С миксер разбиваме белтъците на пухкав сняг. Внимателно ги прибавяме към другата смес и внимателно разбъркваме с дървена шпатулка.

В малка тортена формичка застиламе хартия за печене и изсипваме приготвената смес.

Печем в предварително загрята на 170 градуса фурна на вентилатор.

Когато блатчето изстине напълно, се намазва с кайсиевото сладко, поръсва се с кокоса и се поставя на студено да отлежи 3-4 часа.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: