Начин на приготвяне
Накисваме нахута за една вечер. На следващия ден се сварява в тенджера под налягане за един час.
Спанакът се почиства и измива.
Изсипваме всички продукти в кухненски робот или блендер и смиламе до гладка и еднородна смес.
Забележка: Ако хумусът е много гъст и това затруднява кухненския робот добавете малка част от водата, в която сте варили нахута или по-голямо количество зехтин.
Спаначеният хумус е готов.
