Начин на приготвяне
Нарязваме кромида и морковите на по-ситно и ги задушаваме в олиото. След това слагаме ситно нарязания чесън и червения пипер и запържваме за малко.
Слагаме водата и изчакваме да заври . Варим до готовност на лука и морковите, след това слагаме нахута и оставяме да поври още 15 - 20 минути, прибавяме подправките и леко намачканите домати.
По желание може да сгъстим супата с малко брашно разтворено във вода.
И за тези, които не обичат постни супи - може да нарежете малко бекон на кубчета и да го запържите на сух тиган.
След като сипете супата в чинии може да поръсите с бекона.
Топлата нахутена супа е готова.
