Начин на приготвяне
Накъсваме салатата или я нарязваме на ситно. Слънчогледовите семки се запичат в сух тиган.
В загретия тиган се поставя малко зехтин и се запържва чесънът. След като го извадим запържваме и нарязаните на ситно гъби.
Лимонът се изстисква. Магданозът се нарязва на ситно. Когато са готови гъбите се свалят от огъня.
В купа смесваме зелената салата и лука, нарязан на ситно.
Подправя се със сол, зехтин и лимонов сок на вкус, слага се в чиния отгоре се слагат гъбите и се поръсва със слънчогледовите семки.
Зелената салата с гъби и слънчогледови семки е готова.
