Начин на приготвяне
Първо приготвяме захарния сироп. В тенджерка кипваме захарта и водата, охлаждаме.
После приготвяме кексовата смес. В купа разбиваме последователно яйцата със захарта, олиото, пресятото брашно, смесено с бакпулвера и ванилията.
Всяко парче локум нарязваме на половина по дължина.
Взимаме по един лист от корите, мажем със сместа и в тесния край нареждаме парчетата локум. После добавяме още един лист от корите отгоре, леко го намазваме с олио и завиваме.
Нареждаме в намазнена тавичка до изчерпване на продуктите. Печем в загрята фурна на 180 градуса за 30-40 минути, да придобие хубав златист загар.
Топлата баница вадим и нарязваме на парчета, после сиропираме със студения сироп.
Коментари