Начин на приготвяне
В купа пресейте брашното, добавете солта и содата и разбъркайте. Оформете кладенче и добавете киселото мляко, с вилица започнете да бъркате до получаването на грубо тесто.
Поставете тестото върху набрашнен плот и доомесете за кратко, колкото да го съберете на топка.
Поставете оформената топка тесто върху постлана тава с хартия за печене, с остър нож направете върху него диагонални леки разрези.
Печете в предварително нагрята фурна на 200 градуса за около 40 минути.
Извадете от фурната изпечения хляб и охладете върху решетка, преди да го разрежете.
Най-бързият и лесен хляб с артистичен вид и плътна хрупкава коричка.
Коментари