Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Кекс»Къпкейк с малини и лимонова глазура

Къпкейк с малини и лимонова глазура

Добринка ПетковаДобринка Петкова
Мастър Шеф
1k7k2k8k6
Къпкейк с малини и лимонова глазура
Снимка: Добринка Петкова
1 / 3
23/05/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4
"Няма насита, хапвате и не искате да спрете. Опитайте и ще се уверите и сами колко е вкусно"

Необходими Продукти

  • яйца - 2 бр.
  • захар - 1 ч.ч.
  • олио - 1/2 ч.ч.
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • бакпулвер - 1 бр.
  • брашно - 2 ч.ч.
  • какао - 1 с.л.
  • малини - 100 г
  • за глазурата
  • сметана - 50 мл
  • пудра захар - 1 ч.ч.
  • лимонов сок - 4 с.л.
  • за украса
  • орехи
  • малини
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа разбийте яйцата. Добавете захарта и продължете да разбивате до пухкав крем. Прибавете олиото и млякото. Накрая прибавете пресятото брашно с бакпулвера.

Хубаво разбъркайте и отделете 1/3 от сместа. Към нея прибавете какаото и разбъркайте. В леко намаслена форма (силиконова) изсипете 1/2 от бялата смес. Върху нея изсипете кафявата и поръсете с малините.

Покрийте с останалата бяла смес. Печете на 180 градуса, около 35-40 минути или до суха клечка. Оставете да се охлади и го преместете в подходяща чиния.

Намажете с разбита сметана. В купичка смесете захарта и лимоновия сок. Хубаво разбъркайте и го разпределете върху кейка.

Поръсете със смлени орехи и малини.

Къпкейкът с малини и лимонова глазура е много вкусен!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: