Начин на приготвяне
В тавичката, в която ще правим сладкиша, карамелизираме захарта. Оставяме за няколко минутки за да изстине. Отгоре рендосваме равномерно твърдото масло.
След това си обелваме ябълките. Изчистват се и се режат на тънки полумесечета. Нареждат се върху карамела и маслото, а отгоре се поръсват с канела и орехи.
Сега е време и за тестото. Разбиваме яйцата заедно със захарта. След това добавяме и останалите съставки и разбиваме добре до получаването на гъста гладка каша. Половината от тестото изсипваме върху наредените ябълки.
Отново се реди 1 ред с ябълки. Поръсва се с канела и орехи. След това се изсипва и останалата тестена смес.
Загрейте си фурната и печете на 170-180 градуса. Пече се до готовност - около 40 минути.
Извадете сладкиша и го оставете да изстине. След това го обърнете в поднос.
Така карамелизираните ябълки ще бъдат отгоре.
