Начин на приготвяне
В касерола слагаме яйцата и захарта и разбиваме много добре.
Добавяме брашното и отново разбъркваме и внимателно добавяме и малко от млякото. Отново разбиваме всичко с телена бъркалка.
Добавяме кафето и останалото мляко. Слагаме касеролата на котлона.
Когато сместа започне да се затопля, трябва да бъркаме, за да не залепне.
След като кремът се сгъсти, го махнете от котлона.
Охладения крем може да го сложите в купичките.
Поръсваме отгоре със ситно нарязаните орехови ядки.
Може да декорите и с плодове.
Забележка:Добре е да се сложи разтворимо кафе , защото ще се разтвори в самия крем, аз не разполагах с такова и сложих обикновено.
