Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Карантия»Яхния»Пролетна яхния с воденички

Пролетна яхния с воденички

Стоянка  РусеноваСтоянка Русенова
Автор
2k12k7k10k13
Пролетна яхния с воденички
Снимка: Стоянка Русенова
3 / 5
02/12/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
80 мин.
Порции
4
"Ретро предложение за любителите на леките яхнии"

Необходими Продукти

  • пилешки воденички - 500 г
  • зелен лук - 2 връзки
  • домати - 220 г консерва
  • пилешки бульон - 400 мл
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • зеленчукова подправка - 1 с.л. универсална
  • олио - 2 с.л.
  • брашно - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Предварително почистваме воденичките, поставяме ги във вода и ги варим до омекване.

Отцеждаме ги и оставяме бульона на страна.

В съд поставяме мазнината и прибавяме воденичките, като запържваме около 5-8 минути.

Прибавяме почистения и нарязан зелен лук.

След 3-4 минути поръсваме с червен пипер и веднага след това изсипваме доматения сок и запазения бульон.

Яхнията с воденички се подправя с универсалната подправка.

Оставяме яхнията да къкри 10-15 минути, след което сгъстяваме с размитото в малко вода брашно.

Пролетната яхния с воденички се разпределя по чинии и сервираме, докато е още топла.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
51
40
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Таня Арабаджийска
Таня Арабаджийска
В моята яхния вместо пресен лук сложих стар, много вкусно стана.
10.02.2018 17:29
1
1
Покажи всички подкоментари